Ciasto

Jest to bardzo ogólne pojęcie, którym możemy określić bardzo szeroką grupę deserów, które oparte są na bazie pieczenia zbożowych produktów, przede wszystkim mąki oraz cukru, jaj, tłuszczu oraz wody. Ciasto może uznane być także za półprodukt, który powstaje między innymi na bazie wcześniej wymienionych produktów, a z którego dopiero później tworzy się różnego rodzaju formy wypieków, między innymi ciastka, ale może to być także chleb, czy nawet makaron, wszystko przy wykorzystaniu pieczenia. Ciasto przeważnie jednak to ogólne określenie na wszystkiego rodzaju ciasta, desery oraz torty, także te urodzinowe. Wyróżnić możemy bardzo różne rodzaje ciasta, ciasto kruche, drożdżowe, biszkoptowe i wiele, wiele innych często spotykanych i stosowanych jako podstawa efektywnych tortów i tym podobnych.